La classification des emplois de la convention collective Commerce de détail alimentaire spécialisé en

Ressources juridiques

Par Mélanie MARY DE ALMEIDA
06 novembre 2025
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La convention collective Commerce de détail alimentaire spécialisé encadre les relations de travail entre les employeurs et les salariés de ce secteur. Elle prévoit un système de classification des emplois qui détermine les niveaux de qualification et les salaires minima applicables.

Elle s’identifie par l’IDCC 3237.

👉 Découvrez comment sont classés les emplois dans cette convention en , et comment identifier votre niveau ou coefficient.

Grille de classifications de la convention Commerce de détail alimentaire spécialisé

La convention collective Commerce de détail alimentaire spécialisé encadre les relations de travail entre les employeurs et les salariés de ce secteur. Elle prévoit un système de classification des emplois qui détermine les niveaux de qualification et les salaires minima applicables.

Elle s’identifie par l’IDCC 3237.

👉 Découvrez comment sont classés les emplois dans cette convention en , et comment identifier votre niveau ou coefficient.

Grilles de classification des employés 

Niveau

Connaissance/technicité

Relations commerciales/professionnelles

Responsabilité

Initiative/autonomie

E1

Formation de base acquise lors de la scolarité obligatoire Reconnaissance des produits Adaptation aux outils, techniques et procédures internes

Relations régulières:

  • Filière vente: accueille, oriente, sert et encaisse le client ;
  • Toutes filières: échange avec les autres intervenants internes et/ou externes. Rend compte à sa hiérarchie.

Exécute des tâches selon les consignes données par sa hiérarchie

Réalise les tâches demandées sous la responsabilité de sa hiérarchie.

E2

 

Seuil d’accueil : Passage automatique au Niveau E2 après 6 mois d’expérience au poste dans l’entreprise

Formation de base acquise lors de la scolarité obligatoire Connaît les procédures, techniques et outils internes Reconnaît les principales caractéristiques des produits

Relations régulières:

  • Filière vente: accueille, oriente, sert et encaisse le client ;
  • Toutes filières: échange avec les autres intervenants internes et/ou externes. Rend compte à sa hiérarchie.

Exécute des tâches selon les consignes données par sa hiérarchie

Réalise les tâches demandées et les contrôle sous la responsabilité de sa hiérarchie.

E3 

 

CQP : employé(e) de vente

Formation de base acquise lors de la scolarité obligatoire Connaît les procédures, techniques et outils internes Connaît les principales caractéristiques des produits

Relations régulières:

  • Filière vente: accueille, oriente, sert et encaisse le client ;
  • Toutes filières: échange avec les autres intervenants internes et/ou externes. Rend compte à sa hiérarchie.

Exécute des tâches selon les consignes données par sa hiérarchie

Réalise les tâches demandées et les contrôle sous la responsabilité de sa hiérarchie.

 

Prend des initiatives occasionnelles dans le cadre des procédures définies pour s’adapter aux situations courantes de l’emploi exercé.

E4

Formation de base acquise lors de la scolarité obligatoire ou complétée le cas échéant par une formation ou par une pratique professionnelle Connaissance approfondie des produits, des procédures, outils et équipements Met en pratique son « savoir-faire » du métier aux produits, procédures, outils, équipements Autres emplois que la vente: niveau de connaissances minimum équivalant à celui d’un CAP et/ou expérience équivalente

Relations régulières :

  • Filière vente: informe, conseille et oriente le choix du client, sert et encaisse le client ;
  • Toutes filières: assure la liaison avec les autres intervenants internes et/ou externes.

Responsabilité exercée dans le cadre des directives données par sa hiérarchie.

Réalise les tâches qui lui incombent en autonomie à partir de directives.

 

Prend des initiatives dans le cadre des procédures définies pour s’adapter aux situations courantes de l’emploi exercé.

E5 

 

CQP : employé(e) de vente

Formation de base acquise lors de la scolarité obligatoire et complétée par une formation ou par la pratique professionnelle.


Connaissances spécialisées des produits et complètes des procédures, outils et équipements.
Savoir-faire pratique du métier adaptable aux produits, procédures, outils et équipements.
Autres emplois que la vente : niveau CAP et/ou expérience équivalente.

Relations régulière :

  • Filière vente : informe, conseille et oriente le choix du client, sert et encaisse le client ;
  • Toutes filières : assure la liaison avec les autres intervenants internes et/ou externes.

Responsabilité exercée dans le cadre des directives données par la hiérarchie

Réalise les tâches qui lui incombent autonomie à partir de directives.


Prend des initiatives régulières dans le cadre des procédures définies pour s'adapter aux situations courantes de l'emploi exercé.

E6

Titulaire des connaissances théoriques et techniques et d'un savoir-faire adapté à l'activité.
Connaissances spécialisées des produits et complètes des procédures, méthodes, outils techniques et équipements de travail.


Autres emplois que la vente : niveau Bac et/ou expérience équivalente.

Relations régulières ;

 

  • Filière vente : informe, conseille et oriente le choix du client, sert et encaisse le client ;
  •  Toutes filières : en relation avec des interlocuteurs de niveaux différents et échanges avec les autres services ou les personnes extérieures à l'entreprise.

Prises de décisions et/ou actions dans le respect des directives, dont les effets se constatent au niveau d'une équipe ou d'une activité
Possibilité de participer à la coordination et à l'adaptation du travail d'une équipe.

Nécessite une autonomie dans l'exécution du travail à réaliser à partir de directives.


Prend des initiatives fréquentes pour résoudre des problèmes nécessitant une analyse préalable et une action adaptée.

E7

Connaissances spécialisées des gammes de produits et complètes des procédures, méthodes, outils, techniques, équipements de travail et de l'environnement de travail.
Mise en oeuvre d'un savoir-faire basé sur des connaissances techniques et une compréhension globale des situations, des installations et/ou des systèmes de gestion.
Autres emplois que la vente : niveau Bac + 2 et/ou expérience équivalente.

Relations régulières :

  • Filière vente : informe, conseille et oriente le choix du client, sert et encaisse le client ;
  • Toutes filières : en relation avec des interlocuteurs de niveaux différents et échange d'informations fréquentes avec les autres services et contacts externes réguliers.

Prises de décisions et/ou actions dans le respect des directives, dont les effets se constatent au niveau d'une équipe ou d'une activité large.
Possibilité de participer à la coordination et à l'adaptation du travail d'une équipe.

Nécessite une autonomie dans l'exécution du travail à réaliser à partir de directives.
Requiert une capacité d'organisation et de contrôle de conformité.

Grille de classification des agents de maîtrise 

Niveau

Connaissance/technicité

Relations commerciales/professionnelles

Responsabilité

Initiative/autonomie

AM1

 

CQP : Manager d’unité commerciale du commerce alimentaire de détail, CQP adjoint au responsable de rayon en fruits et légumes

Maîtrise d'une spécialité professionnelle (technique, administrative, commerciale...).


Autres emplois que la vente : niveau Bac + 3 et/ou expérience équivalente.

Coordination d'informations internes et externes à l'entreprise dans l'équipe de travail ou entre différents secteurs nécessitant le traitement d'informations d'ordre quantitatifs et qualitatif.

Prises de décisions et/ou actions dans le respect des objectifs.
Possibilité de manager des employés.

Travail réalisé à partir d'objectifs précis à atteindre.


Nécessite une autonomie qui se traduit par:

  • l’analyse des données en fonction des objectifs ;
  • le choix des moyens et des méthodes les plus appropriés et connus ;
  • la proposition et la réalisation des ajustements afin d’atteindre les objectifs.

AM2

Maîtrise d’une ou plusieurs spécialité(s) professionnelle(s) (technique, administrative, commerciale…) permettant l’étude, la mise en œuvre et l’amélioration de moyens et procédés dans ces domaines.

Autres emplois que la vente : niveau de connaissances minimum équivalant à celui d’un BAC+3 type licence ou expérience équivalente

Nécessite:

  • la mise en œuvre et la coordination de travaux ;
  • savoir adapter les actions en vue d’atteindre les objectifs

Coordination d'informations internes et externes à l'entreprise dans l'équipe de travail ou entre différents secteurs nécessitant le traitement d'informations d'ordre quantitatifs et qualitatif.

Prises de décisions et/ou actions pouvant avoir un impact économique à court terme sur une unité commerciale.
Possibilité de manager des employés et/ou des agents de maîtrise.

Travail réalisé à partir d'objectifs.
Nécessité d'être force de proposition en termes d'adaptation, d'amélioration des procédures et méthodes en fonction du contexte, ces propositions étant soumises à validation.


Autonomie pour organiser le travail en fonction de l'activité (gestion du planning, priorisation des activités à gérer).

Grille de classification des cadres

Niveau

Connaissance/technicité

Relations commerciales/professionnelles

Responsabilité

Initiative/autonomie

C1

Connaissances approfondies et expériences professionnelles permettant d'adapter les moyens en fonction des objectifs à atteindre à court ou moyen terme.


Autres emplois que la vente : niveau Bac + 4 type master 1 et/ou expérience équivalente.

Coordination d'informations internes et externes à l'entreprise dans l'équipe de travail ou entre différents secteurs.
Relations permanentes avec la direction ou son représentant.

Prises de décisions et/ou actions pouvant avoir un impact à court ou moyen terme sur une unité commerciale.
Possibilité d'encadrer des employés, des agents de maîtrise et éventuellement d'autres cadres.

Nécessite :

  • l’identification et la mise en œuvre de solutions nouvelles et adaptées aux objectifs à atteindre à court ou moyen terme ;
  • l’adaptation de son activité pour faire face aux aléas et/ou aux demandes simultanées

C2

Connaissances approfondies et expérience professionnelle permettant d'avoir une vision globale et de participer à la définition de la politique de l'entreprise.


Autres emplois que la vente : niveau Bac + 4 type master 1 et/ou expérience équivalente.

Rôle de médiateur, de négociateur en interne comme en externe.
Représentant de la direction.

Prises de décisions et/ou actions pouvant avoir un impact à moyen ou long terme sur une unité commerciale.
Possibilité d'encadrer des employés, des agents de maîtrise et des cadres.

Définition des méthodes et procédés à mettre en œuvre pour réaliser les objectifs à moyen ou long terme et détermination de la stratégie de l'entreprise.

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Qu'est-ce qu'une grille de classification des emplois ?

La classification des emplois est un système structuré et objectif pour organiser les emplois au sein d'un secteur d'activité ou d'une entreprise, garantissant plusieurs objectifs.

L’équité et la transparence salariale

La classification attribue chaque emploi à un niveau (coefficient, indice, ou niveau hiérarchique) associé à un salaire minimal conventionnel, afin qu'aucun salarié ne soit rémunéré en dessous de ce seuil pour son niveau de qualification et de responsabilité.

Elle permet également de s'assurer que des salariés effectuant des fonctions de niveau équivalent soient classés et rémunérés de manière comparable, limitant les disparités salariales arbitraires.

Structurer la progression et l'évolution de carrière

La grille de classification définit les critères permettant de passer d'un niveau à un autre, offrant ainsi une visibilité au salarié sur ses perspectives d'évolution professionnelle et salariale.

De même, elle formalise la reconnaissance des qualifications, de l'expérience et des responsabilités assumées par le salarié au fil du temps.

À noter : votre niveau ou coefficient détermine directement votre rémunération et vos droits (congés, primes, préavis, etc.) selon la convention collective.

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