La classification des emplois de la convention collective Industries de produits alimentaires élaborés en

Ressources juridiques

Par Mélanie MARY DE ALMEIDA
06 novembre 2025
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La convention collective Industries de produits alimentaires élaborés encadre les relations de travail entre les employeurs et les salariés de ce secteur. Elle prévoit un système de classification des emplois qui détermine les niveaux de qualification et les salaires minima applicables.

Elle s’identifie par le numéro de brochure 3127 et l’IDCC 1396.

👉 Découvrez comment sont classés les emplois dans cette convention en , et comment identifier votre niveau ou coefficient.

Grille de classifications de la convention Industries de produits alimentaires élaborés

La convention collective Industries de produits alimentaires élaborés encadre les relations de travail entre les employeurs et les salariés de ce secteur. Elle prévoit un système de classification des emplois qui détermine les niveaux de qualification et les salaires minima applicables.

Elle s’identifie par le numéro de brochure 3127 et l’IDCC 1396.

👉 Découvrez comment sont classés les emplois dans cette convention en , et comment identifier votre niveau ou coefficient.

Les critères

La classification des emplois s'opère selon 4 critères qui sont : les capacités professionnelles / la durée d'apprentissage / les exigences d'autonomie / l'animation, l'encadrement / les exigences de contacts extérieurs.

A titre d'exemple, le tableau suivant reprend les exigences des capactiés professionnelles ainsi que la technicité selon les différents degrés :

Degrés

Prérequis de l'emploi

1

Connaissances de base : pas de connaissance spécifique de base obligatoire Technicité : pas de connaissances professionnelles spécifiques préalables

2

Connaissances de base : pas de connaissance spécifique de base obligatoire Technicité : les connaissances et capacités professionnelles sont acquises par formation spécifique ou expérience sur un poste

3

Connaissances et capacités à mettre en œuvre des règles techniques spécifiques d'exécution d'un métier. Les résultats sont en conformité avec un modèle connu

4

Connaissances et capacités à mettre en œuvre des règles techniques spécifiques d'exécution d'un métier. Capacités à élaborer des documents de travail, diagrammes, graphiques, tableaux de bord et à s'organiser

5

Capacité à effectuer des travaux exigeant des connaissances diversifiées portant à la fois sur la technologie mise en œuvre, le process, le produit, les différentes phases de l'activité (préparation, exécution, contrôle). Capacités à intégrer les aléas et à proposer des aménagements

6

Maîtrise d'un métier avec capacité à analyser, transposer, contrôler, améliorer les principes de réalisation d'une activité. L'élargissement à des connaissances, à des techniques connexes peut être nécessaire

7

Capacité à élaborer des méthodologies portant :

- sur un domaine particulier (expertise) ;

- sur une fonction particulière.

Pour plus d'information, vous pouvez vous référer à la synthèse ou au texte intégral de la convention collective disponibles en téléchargement au moment de votre achat.

Grilles de correspondance

Cotation

Capacités professionnelles

Durée nécessaire

Autonomie, complexité

Encadrement, animation, conseils techniques

Contacts extérieurs, confidentialité

1

172

172

139

344

-

2

295

246

172

377

172

3

418

319

205

409

196

4

541

393

237

721

221

5

664

467

270

836

246

6

787

303

1098

270

7

909

336

295

8

319

9

344

10

369

11

393

Fourchette de correspondance du coefficient prédit

Total des points pondérés

Coefficient à retenir

< 1003

120

1004-1044

125

1045-1126

135

1127-1208

145

1209-1289

155

1290-1372

165

1373-1453

175

1454-1535

185

1536-1617

195

1618-1699

205

Total des points pondérés

Coefficient à retenir

1700-1781

215

1782-1863

225

1864-1945

235

1946-2027

245

2028-2108

255

2109-2190

265

2191-2272

275

2273-2354

285

2355-2436

295

2437-2518

305

Total des points pondérés

Coefficient à retenir

2519-2600

315

2601-2682

325

2683-2764

335

2765-2846

345

2847-2886

350

2887-2927

355

2928-3009

365

3010-3091

375

3092-3173

385

3174-3203

395

Il est nécessaire de préciser que les coefficients des salariés relevant de la catégorie des cadres ont été modifiés comme suit :

Niveau

Prévus par l'accord du 19 juin 1991

Tels que résultants des modifications de l'accord n° 109 du 31 janvier 2018

VIII

Coefficient 350-399

Coefficient 350-395

IX

Coefficient 400-599

Coefficient 405-595

X

Coefficient 600-700

Coefficient 605-700

  • Postes de repères

Le tableau suivant reprend les postes repères, comme suit :

Correspondance avec les appellations des CQP des industries alimentaires

Fourchette de coefficients

Conducteur de machine

150-170

Opérateur de production

120-155

Préparateur

155-175

Conducteur de machines

155-175

Conducteur de process

155-175

Conducteur de ligne

175-195

Responsable d'équipe

215-285

Responsable d'unité de production

275-335

Ouvrier qualifié de nettoyage industriel

145-175

Agent de maintenance

175-205

Technicien de maintenance

215-275

Agent de maîtrise de maintenance de niveau A

225-265

Agent de maîtrise de maintenance de niveau B

275-315

Agent logistique

145-185

Technicien logistique

235-275

Technicien qualité

205-225

Télévendeur

165-195

Commercial sédentaire

185-225

Attaché commercial

235-305

Promoteur des ventes/ marchandiseur

185-215

Administration du personnel et de la paie

205-295

 

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Qu'est-ce qu'une grille de classification des emplois ?

La classification des emplois est un système structuré et objectif pour organiser les emplois au sein d'un secteur d'activité ou d'une entreprise, garantissant plusieurs objectifs.

L’équité et la transparence salariale

La classification attribue chaque emploi à un niveau (coefficient, indice, ou niveau hiérarchique) associé à un salaire minimal conventionnel, afin qu'aucun salarié ne soit rémunéré en dessous de ce seuil pour son niveau de qualification et de responsabilité.

Elle permet également de s'assurer que des salariés effectuant des fonctions de niveau équivalent soient classés et rémunérés de manière comparable, limitant les disparités salariales arbitraires.

Structurer la progression et l'évolution de carrière

La grille de classification définit les critères permettant de passer d'un niveau à un autre, offrant ainsi une visibilité au salarié sur ses perspectives d'évolution professionnelle et salariale.

De même, elle formalise la reconnaissance des qualifications, de l'expérience et des responsabilités assumées par le salarié au fil du temps.

À noter : votre niveau ou coefficient détermine directement votre rémunération et vos droits (congés, primes, préavis, etc.) selon la convention collective.

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