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Les grilles de salaire de la convention collective Boucherie en
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La convention collective Boucherie régit les relations de travail entre les salariés et les employeurs de ce secteur. Elle fixe également les salaires minima conventionnels à respecter pour les entreprises relevant de son champ d’application.
Elle s’identifie par le numéro de brochure 3101 et l’IDCC 992.
👉 Découvrez les grilles de salaires applicables à cette convention en , selon la classification de chaque salarié, ainsi que leur mode de calcul.
Grilles de salaire de la convention Boucherie
La convention collective Boucherie régit les relations de travail entre les salariés et les employeurs de ce secteur. Elle fixe également les salaires minima conventionnels à respecter pour les entreprises relevant de son champ d’application.
Elle s’identifie par le numéro de brochure 3101 et l’IDCC 992.
👉 Découvrez les grilles de salaires applicables à cette convention en , selon la classification de chaque salarié, ainsi que leur mode de calcul.
Cette grille est une classification hiérarchique des emplois, utilisée pour déterminer la rémunération minimale des salariés exprimée en euros bruts.
Elle garantit une structure salariale juste et transparente en associant un salaire minimum conventionnel (SMC) à chaque poste en fonction de ses caractéristiques.
Le salaire indiqué pour chacun d'eux est le salaire brut mensuel minimum pour une base de 151,67 heures (correspondant à un temps plein de 35 heures par semaine).
|
Niveau |
Echelon |
Au 1er mai 2025 |
|
I |
A |
1 915 € |
|
B |
1 935 € |
|
|
II |
A |
1 959 € |
|
B |
1 978 € |
|
|
C |
2 012 € |
|
|
III |
A |
2 133 € |
|
B |
2 180 € |
|
|
C |
2 265 € |
|
|
IV |
A |
2 273 € |
|
B |
2 342 € |
|
|
C |
2 378 € |
|
|
D |
2 495 € |
|
|
V |
- |
2 707 € |
|
VI |
A |
2 952 € |
|
B |
2 972 € |
|
|
C |
3 328 € |
|
|
VII |
A |
3 789 € |
|
B |
3 886 € |
Il est important de comprendre que ces montants constituent un plancher salarial. L'employeur a l'obligation légale de ne pas rémunérer en dessous de ce montant. Il est libre, en revanche, de proposer un salaire supérieur en fonction de l'expérience, de la performance ou des négociations individuelles.
Comment est calculé le salaire de base ?
La grille est articulée autour de deux axes principaux : les niveaux et les échelons.
- Les niveaux (I à VII) : un niveau représente un regroupement de postes nécessitant un degré de qualification, de responsabilité et d'autonomie similaire.
La progression d'un niveau à l'autre (par exemple, du niveau II au niveau III) correspond à une augmentation significative de la complexité des tâches, des compétences requises et des responsabilités assumées. Les niveaux sont clairement segmentés entre "Ouvriers, employés" (niveaux I à IV) et "Agents de maîtrise et cadres" (niveaux V à VII), marquant ainsi une distinction statutaire.
- Les échelons (A, B, C, D) : au sein d'un même niveau, les échelons permettent de différencier les postes. Un échelon supérieur (par exemple, de l'échelon A à l'échelon B) reflète généralement une spécialisation, une expérience supplémentaire ou des tâches plus complexes sans pour autant changer de niveau hiérarchique.
Cela permet une progression salariale au sein d'un même niveau de responsabilité.
À chaque combinaison de niveau et d’échelon correspond un montant brut mensuel fixé dans la grille applicable.
👉 Il n’y a aucun calcul à faire : il suffit de connaître sa position dans la classification prévue par la convention.
À noter : vous pouvez retrouver votre niveau sur votre fiche de paie, dans votre contrat de travail ou dans la grille de classification prévue par la convention.
Exemple
Un boucher préparateur (Niveau II, Échelon B) a un salaire minimum garanti de 1 978 €, tandis qu'un boucher préparateur qualifié (Niveau III, Échelon A) bénéficie d'un salaire minimum plus élevé, soit 2 133 €.
Cette différence de salaire reflète la reconnaissance de la qualification et de l'expérience supérieures.
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- Les primes et compléments de salaire dans la CCN Boucherie
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- Le congé maternité et les droits associés du secteur Boucherie
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