Les grilles de salaire de la convention collective Charcuterie de détail en

Ressources juridiques

Par Mélanie MARY DE ALMEIDA
01 octobre 2025
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Les informations consultables en ligne ne suffisent pas !

Malgré tous nos efforts, les informations proposées gratuitement en ligne (ici comme sur les sites gouvernementaux) ne sont jamais complètes :

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  • ❌ Évolutions fréquentes : certains textes changent vite et prennent du temps à être intégrés.
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Quel format choisir ?

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La convention collective Charcuterie de détail régit les relations de travail entre les salariés et les employeurs de ce secteur. Elle fixe également les salaires minima conventionnels à respecter pour les entreprises relevant de son champ d’application.

Elle s’identifie par le numéro de brochure 3133 et l’IDCC 953.

👉 Découvrez les grilles de salaires applicables à cette convention en , selon la classification de chaque salarié, ainsi que leur mode de calcul.

Grilles de salaire de la convention Charcuterie de détail

La convention collective Charcuterie de détail régit les relations de travail entre les salariés et les employeurs de ce secteur. Elle fixe également les salaires minima conventionnels à respecter pour les entreprises relevant de son champ d’application.

Elle s’identifie par le numéro de brochure 3133 et l’IDCC 953.

👉 Découvrez les grilles de salaires applicables à cette convention en , selon la classification de chaque salarié, ainsi que leur mode de calcul.

La nouvelle grille de salaires bruts horaires applicable au titre du secteur de la charcuterie de détail est la suivante :

Salaire brut horaire
CoefficientHeure normale
150 12,03
160 12,19
170 12,32
180 12,69
190 13,21
200 13,67
Agents de maîtrise
210 13,98
220 14,41
230 14,89
240 15,38
260 16,37
Cadres
300 18,64
330 20,11
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Comment est calculé le salaire de base ?

La grille de salaires de la convention collective nationale de charcuterie de détail s’organise en taux horaires et coefficients.

Afin de calculer le salaire minimum brut d'un employé dans une convention collective qui présente une grille de salaires avec des taux horaires et des coefficients, la formule à utiliser est :

Salaire brut minimum = Taux horaire de base x Coefficient hiérarchique x Nombre d'heures travaillées

À noter : vous pouvez retrouver votre niveau ou catégorie sur votre fiche de paie, dans votre contrat de travail ou dans la grille de classification prévue par la convention.

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