Les grilles de salaire de la convention collective Industries de produits alimentaires élaborés en

Ressources juridiques

Par Mélanie MARY DE ALMEIDA

26 septembre 2025

Sommaire

Grilles de salaire de la convention Industries de produits alimentaires élaborés
Comment est calculé le salaire de base ?

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La convention collective Industries de produits alimentaires élaborés régit les relations de travail entre les salariés et les employeurs de ce secteur. Elle fixe également les salaires minima conventionnels à respecter pour les entreprises relevant de son champ d’application.

Elle s’identifie par le numéro de brochure 3127 et l’IDCC 1396.

👉 Découvrez les grilles de salaires applicables à cette convention en , selon la classification de chaque salarié, ainsi que leur mode de calcul.

Pour en savoir plus sur l'ensemble de ce texte conventionnel, consultez la page de la convention collective Industries de produits alimentaires élaborés.

Grilles de salaire de la convention Industries de produits alimentaires élaborés

Elle s’identifie par le numéro de brochure 3127 et l’IDCC 1396.

👉 Découvrez les grilles de salaires applicables à cette convention en , selon la classification de chaque salarié, ainsi que leur mode de calcul.

Pour en savoir plus sur l'ensemble de ce texte conventionnel, consultez la page de la convention collective Industries de produits alimentaires élaborés.

Grille applicable aux salariés ouvriers, employés et TAM :

	Coef.	Taux	Mensuel (151,67 heures)
I	120	12,06	1 829,14
	125	12,11	1 836,72
	135	12,17	1 845,82
II	145	12,24	1 856,44
	155	12,42	1 883,74
	165	12,57	1 906,49
III	175	12,78	1 938,34
	185	13,04	1 977,78
	195	13,39	2 030,86
IV	205	13,78	2 090,01
	215	14,09	2 137,03
	225	14,55	2 206,80
V	235	15,14	2 296,28
	245	15,71	2 382,74
	255	16,33	2 476,77
VI	265	16,96	2 572,32
	275	17,56	2 663,33
	285	18,16	2 754,33
	295	18,74	2 842,30
VII	305	19,28	2 924,20
	315	19,78	3 000,03
	325	20,32	3 081,93
	335	20,84	3 160,80
	345	21,33	3 235,12

Grille applicable aux ingénieurs et cadres

	Coef.	Annuel
VIII	350	39 003,23
	355	39 386,19
	365	40 418,79
	375	41 512,14
	385	42 605,49
	395	43 658,38
IX	405	44 834,68
	415	45 907,86
	425	47 021,35
	435	48 074,25
	445	49 127,14
	455	50 240,78
	465	51 273,37
	475	52 346,57
	485	53 419,62
	495	54 492,81
	505	55 387,40
	515	56 440,29
	525	57 513,49
IX	535	58 586,53
	545	59 619,13
	555	60 712,47
	565	61 765,36
	575	62 858,71
	585	63 911,60
	595	64 964,49
X	605	66 146,25
	615	67 178,85
	625	68 252,03
	635	69 325,09
	645	70 377,98
	655	71 471,34
	665	72 504,06
	675	73 556,81
	685	74 690,74
	695	75 723,36
	700	76 512,98

Rémunération des jeunes travailleurs

La convention précise que les salaires minima des jeunes travailleurs de moins de 18 ans ne doivent pas être diminué de plus de 10% que ceux applicables aux salariés adultes.

Rémunération des salariés en contrat de professionnalisation

Âge du salarié	Période du contrat	Bénéficiaires	Rémunération
Salariés âgés de moins de 26 ans	Durant la 1re moitié du contrat, s'agissant d'un CDD, ou de l'action de professionnalisation s'agissant d'un CDI	Pour les bénéficiaires dont la qualification est inférieure au bac professionnel ou sans titre ni diplôme professionnel de même niveau	- 60 % du Smic pour les moins de 21 ans ; - 75 % du Smic pour ceux âgés de 21 à 25 ans
		Pour les bénéficiaires dont la qualification est égale ou supérieure au bac professionnel ou sans titre ni diplôme professionnel de même niveau	- 70 % du Smic pour les moins de 21 ans ; - 85 % du Smic pour ceux âgés de 21 à 25 ans
	Durant la seconde moitié du contrat, s'agissant d'un CDD, ou de l'action de professionnalisation s'agissant d'un CDI	- 85 % du SMIC si plus favorable ; - 80 % du SMC prévu par la CCN pour le poste occupé.
Salariés âgés de 26 ans à 44 ans	- 100 % si plus favorable ; - 90 % du SMC prévu par la convention pour le poste occupé
Salariés âgés de 45 ans et plus	100 % du SMC pour le poste effectivement occupé durant l'action de professionnalisation

Rémunération des salariés en contrat d'apprentissage

Âge de l'apprenti	Date d'application	1re année du contrat	2e année du contrat	3e année du contrat
Âgés de 16 à 17 ans	1er janvier 2021	28 % du Smic	40 % du Smic	56 % du Smic
	1er janvier 2022	29 % du Smic	41 % du Smic	57 % du Smic
	1er janvier 2023	30 % du Smic	42 % du Smic	58 % du Smic
Âgés de 18 à 20 ans	1er janvier 2021	44 % du Smic	52 % du Smic	68 % du Smic
	1er janvier 2022	45 % du Smic	53 % du Smic	69 % du Smic
	1er janvier 2023	46 % du Smic	54 % du Smic	70 % du Smic
Âgés de 21 à 25 ans	1er janvier 2021	54 % du Smic	62 % du Smic	79 % du Smic
	1er janvier 2022	55 % du Smic	63 % du Smic	80 % du Smic
	1er janvier 2023	56 % du Smic	64 % du Smic	81 % du Smic
Âgés de 26 ans et plus	A compter du 1er janvier 2021	100 % du SMIC

Pour aller plus loin, découvrez notre article sur les grilles de salaire de la CCN Produits alimentaires élaborés.

RTT et conséquences sur le salaire

Un maintien des salaires conventionnels est prévu pendant 2 ans à compter de la date d'application de l'accord relatif à la RTT, pour le personnel déjà présent au sein de l'entreprise.

Journée de solidarité, jours fériés et travail du dimanche

Journée de solidarité

La présente convention énonce que le travail d'un jour férié autre que le 1er mai peut correspondre à une modalité choisie par l'entreprise. Cette journée de solidarité ne fait l'objet d'aucune rémunération complémentaire.

Jours fériés

La convention prévoit qu'un jour férié tombant un jour habituellement travaillé devra être indemnisé, qu'il soit chômé ou non, majoration pour heures supplémentaires comprises. Le travail pendant le 1er mai est majoré à hauteur de 100%. Hors 1er mai, ces jours sont majorés à hauteur de 20 %.

Lorsqu'il est question d'heures de travail effectuées exceptionnellement un jour férié, une majoration à hauteur de 50 % devra être réalisé, en sus des heures supplémentaires.

Travail du dimanche

Les heures réalisées de façon exceptionnelle le dimanche ainsi que les jours fériés doivent être majorés à hauteur de 50 %, en sus des heures supplémentaires.

Paiement des heures supplémentaires

Sous forme de repos compensateur de remplacement :

- 1h15 par heure supplémentaire réalisée à partir de la 36e heure à la 43e heure

- 1h30 par heure upplémentaire effectuée à compter de la 44e heure

Concernant les forfaits annuels en heures, les heures excédant 1 607 heures sont considérées comme des heures supplémentaires majorées à 25 %.

Majoration du travail de nuit

Les heures de travail effectuées normalement de nuit sont majorées à 25 %, en sus des majorations pour heures supplémentaires.

Les heures de travail effectuées exceptionnellement de nuit sont majorées à 50%, en sus des majorations pour heures supplémentaires.

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Comment est calculé le salaire de base ?

Les grilles de salaire de la convention collective Industries de produits alimentaires élaborés se basent sur un système de niveaux et d’échelons, définis par la branche :

Le niveau (ou la catégorie) correspond au type de poste occupé (employé, technicien, cadre, etc.)
L’échelon reflète généralement l’ancienneté ou l’expérience professionnelle du salarié.

À chaque combinaison de niveau et d’échelon correspond un montant brut mensuel fixé dans la grille applicable.

👉 Il n’y a aucun calcul à faire : il suffit de connaître sa position dans la classification prévue par la convention.

À noter : vous pouvez retrouver votre niveau ou catégorie sur votre fiche de paie, dans votre contrat de travail ou dans la grille de classification prévue par la convention.

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