Les délais de préavis de la convention collective Industrie agroalimentaire en

Ressources juridiques

Par Mélanie MARY DE ALMEIDA
06 novembre 2025
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La convention collective Industrie agroalimentaire encadre les relations de travail entre les employeurs et les salariés de ce secteur. Elle précise notamment les durées de préavis à respecter en cas de démission, licenciement ou départ à la retraite.

Elle s’identifie par le numéro de brochure 3384 et l’IDCC 3109.

👉 Découvrez les délais de préavis applicables prévus par cette convention selon votre situation et votre ancienneté en .

Délais de préavis au sein de la convention Industrie agroalimentaire

La convention collective Industrie agroalimentaire encadre les relations de travail entre les employeurs et les salariés de ce secteur. Elle précise notamment les durées de préavis à respecter en cas de démission, licenciement ou départ à la retraite.

Elle s’identifie par le numéro de brochure 3384 et l’IDCC 3109.

👉 Découvrez les délais de préavis applicables prévus par cette convention selon votre situation et votre ancienneté en .

Délai de prévenance

Statuts des salariés

Durée de la période d'essai

Durée du délai de prévenance

Ouvriers, employés

Pendant les 7 premiers jours de la période d'essai

24 heures

Au-delà des 7 premiers jours

48 heures

Techniciens, agents de maîtrise

Pendant les 7 premiers jours de la période d'essai

24 heures

Entre 8 jours et 1 mois de présence

48 heures

Rupture à l'initiative de l'employeur : entre 1 mois et 3 mois de présence

2 semaines

Cadres

Rupture à l'initiative du salarié : pendant les 7 premiers jours de la période d'essai

24 heures

Rupture à l'initiative du salarié : au-delà des 7 premiers jours de la période d'essai

48 heures

Rupture à l'initiative de l'employeur : pendant les 7 premiers jours de la période d'essai

24 heures

Rupture à l'initiative de l'employeur : entre 8 jours et 1 mois de présence

48 heures

Rupture à l'initiative de l'employeur : entre 1 mois et 3 mois de présence

2 semaines

Rupture à l'initiative de l'employeur : au-delà de 3 mois de présence

1 mois

Délai de préavis

Catégorie

Ancienneté

Licenciement

Démission

Départ en retraite

Mise à la retraite

Ouvriers et employés

Niveau I

Inférieure à 6 mois

1 mois

8 jours

(Se reporter aux dispositions du droit commun)

(Se reporter aux dispositions du droit commun)

Entre 6 mois et 2 ans

1 mois

15 jours

Supérieure à 2 ans

2 mois

15 jours

Ouvriers, employés

Niveaux II et III

Inférieure à 2 ans

1 mois

1 mois

Supérieure à 2 ans

2 mois

1 mois

TAM

Niveaux IV et V

Niveau VI

-

2 mois

2 mois

(Se reporter aux dispositions du droit commun)

3 mois

3 mois

3 mois

Cadres

-

3 mois

3 mois

(Se reporter aux dispositions du droit commun)

6 mois

Liquidation du CET

Le salarié fait l'objet de la liquidation totale de son compte épargne-temps (CET) en cas de rupture de son contrat de travail. La liquidation du CET s'établit sous la forme d'une indemnité compensatrice.

Rupture du contrat de travail en cas de maladie / accident du travail

Le reliquat des droits à indemnisation (versés au titre de l'absence du salarié) est octroyé au salarié concerné par la rupture de son contrat de travail alors que sa période d'indemnisation n'est pas arrivée à terme.

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Qu'est-ce qu'un délai de préavis ?

Le préavis désigne la période qui s’écoule entre l’annonce d’une rupture du contrat (par l’employeur ou le salarié) et la fin effective de celui-ci.

Il permet à chacune des parties d’anticiper la fin de la relation de travail. D’un côté, le salarié dispose de temps pour retrouver un emploi, de l’autre, l’employeur peut organiser son remplacement. Sa durée varie selon le type de contrat, la convention collective et l’ancienneté du salarié.

L'utilité principale des dispositions conventionnelles relatives aux durées de préavis survenant à l’occasion d’une démission, d’un licenciement ou d’un départ à la retraite, est de prévoir des délais plus longs et plus avantageux pour les salariés que les minimums légaux.

Ces dispositions jouent un rôle crucial en offrant une meilleure sécurité et une plus grande souplesse lors de la rupture du contrat de travail.

À noter : la durée du préavis dépend généralement de votre ancienneté ou de votre statut dans la classification de la convention.

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