Nouveauté 2022 : L'affichage de l'origine des viandes bovines, de volailles, porcs et moutons en restauration

Actualités du droit

Photo de Élodie Batailler
Par Élodie BATAILLER 09 mars 2022
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L'affichage obligatoire de l'origine de la viande dite bovine en restauration a été étendu par le décret n°2022-65 du 26 janvier 2022 modifiant le décret n°2002-1465 du 17 décembre 2002 relatif à l'étiquetage des viandes bovines dans les établissements de restauration.

Ainsi, depuis le 1er mars 2022, le milieu de la restauration doit indiquer aux consommateurs, comme pour la viande bovine, l'origine des viandes de volailles, porcs et moutons.

       

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