ELIOR – Convention collective

Convention collective : Restauration de collectivités (personnel) - N° de Brochure : 3225 - N° IDCC : 1266

Fiche société
  • Année de création : 1991
  • Domaine d'activité : Service aux entreprises, administrations et collectivités
  • Code NAF : 5629A Restauration collective sous contrat
  • Forme juridique : Société anonyme à conseil d'administration
  • Nombre de salariés : > 24 500
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Convention collective : Restauration de collectivités (personnel)

N° de brochure : 3225 - N° IDCC : 1266

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Veille par
Mélanie MARY DE ALMEIDA
Photo de Mélanie Mary De Almeida

"Elior est aujourd'hui le restaurateur de référence en entreprise, dans l’enseignement et dans la santé. Dans leur cœur de métier historique, ils sont reconnus pour la qualité de l'offre et l'expérience innovante qu'ils proposent à leurs convives. En France, l'entreprise est leader de son secteur avec ses 9490 points de vente et restaurants qui permettent de servir pas moins de 1,4 million de convives tous les jours. Pour ce faire et donner un service maximale aux clients, l'entreprise est représentée par 24500 collaborateurs présents sur tout le territoire."

"Ils portent une responsabilité particulière envers l’ensemble des parties prenantes. La société s'impose ainsi l’excellence opérationnelle afin de soutenir une croissance profitable, qui permet de veiller à la reconnaissance des collaborateurs et leur ouvrir des perspectives de carrière."

Si vous êtes salarié en tant que chef cuisinier, agent polyvalent de restauration, responsable de cuisine, ré-approvisionneur, livreur, responsable de production culinaire ou tout autre poste pour ELIOR, vous devez vous référer à la convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités (Brochure JO n°3225), vous étant applicable. Elle a pour but de régir les éventuels rapports entre employeurs et salariés d'une structure en France métropolitaine dans le domaine de la restauration collective.

Convention collective Restauration de collectivité 3225

Disponible en PDF, livre ou en abonnement illimité (avec alertes de mises à jour). Accédez à la CCN 3225

Au sein de cette convention, vous retrouverez toutes les informations nécessaires à propos des thématiques telles que le droit à la formation, la prévoyance, la classification, les grilles de salaire, les indemnités de licenciement, etc. concernant la société ELIOR.

FICHE SOCIÉTÉ

  • Année de création : 1991
  • Domaine d'activité : Service aux entreprises, administrations et collectivités
  • Code NAF : 5629A Restauration collective sous contrat
  • Forme juridique : Société anonyme à conseil d'administration
  • Nombre de salariés : > 24 500

Les congés payés de la convention collective ELIOR

Chaque convention collective comprend des modalités sur les congés payés des salariés. On retrouve notamment le nombre de jours de congés payés par an ainsi que différents congés supplémentaires pouvant s'ajouter pour cause d'événements exceptionnels ou encore dus rapport à l'ancienneté.

Congés payés supplémentaires

En ce qui concerne les congés annuels, la convention opère un renvoi à la réglementation en vigueur.

Néanmoins, les dispositions conventionnelles précisent que 2 jours de congés supplémentaires sont accordés à tout salarié qui justifie de plus de 10 ans d'ancienneté au sein de l'entreprise de restauration collective.

Congés spéciaux pour événements familiaux

Motifs de l'absence

Durée de l'absence

Naissance ou adoption d'un enfant à son foyer

3 jours

Décès du conjoint ou d'un enfant

3 jours

Décès du père, de la mère, des beaux-parents et grands-parents

2 jours

Décès des frères et soeurs, beaux-frères et belles-soeurs

1 jour

Présélection militaire

3 jours

Mariage du salarié

5 jours

Mariage d'un enfant

1 jour

Déménagement du fait de l'employeur

1 jour

Le code du travail précise que les durées d'absences prévues par les dispositions conventionnelles ne peuvent pas être inférieures aux durées ci-dessous. Il convient dès lors d'appliquer à minima les dispositions légales de l'article L. 3142-4 du code du travail qui sont d'ordre public, ou les dispositions conventionnelles si ces dernières s'avèrent être plus favorables :

Motif de l'absence

Durée de l'absence

Mariage ou PACS du salarié

4 jours

Mariage d'un enfant

1 jour

Naissance ou adoption d'un enfant

3 jours

Décès d'un enfant

12 jours (*)

Décès du conjoint ou partenaire du PACS ou du concubin

3 jours

Décès du père ou de la mère

3 jours

Décès du beau-père, ou de la belle-mère

3 jours

Décès d'un frère ou d'une sœur

3 jours

Survenue d'un handicap chez son enfant

5 jours

(*) En cas de décès de son enfant âgé de moins de 25 ans ou d'une personne âgée de moins de 25 ans à sa charge effective et permanente, le salarié a droit, en plus et sur justification, à un congé de deuil de 8 jours.

Les grilles de salaire de la convention ELIOR

Selon la convention, une ou plusieurs grilles de salaire sont définies en fonction des statuts des salariés au sein de l'entreprise. Retrouvez toutes les grilles de cette CCN ici :

Taux horaires minima

Niveaux

Taux horaire

I

11,52

II

11,58

III

11,72

IV

11,92

V

12,41

VI

12,91

VII

13,72

VIII

14,60

IX

18,84

Revenus minima mensuels

NIVEAU

Revenus minima mensuels

I

1 747,20

II

1 756,30

III

1 777,53

IV

1 807,87

V

1 882,18

VI

1 958,02

VII

2 080,87

VIII

2 214,33

IX

2 857,40

Revenus minima annuels

NIVEAU

Revenus minima annuels

I

22 713,60

II

22 831,90

III

23 107,93

IV

23 502,27

V

24 468,38

VI

25 454,22

VII

27 051,27

VIII

28 786,23

IX

37 146,20

Majoration des heures supplémentaires

Lorsque le salarié sous contrat à durée indéterminée travaille un nombre d'heures supérieur à la moyenne annuelle de travail hebdomadaire, cela lui ouvre droit au bénéfice d'une majoration au titre de ces heures supplémentaires ainsi que d'un repos compensateur.

A titre indicatif, le Code du travail prévoit une majoration de :

25 % au titre des 8 premières heures supplémentaires ;

50 % pour les heures suivantes.

Majoration des heures complémentaires

Lorsque le salarié à temps partiel travaille un nombre d'heures supérieur à celui fixé dans son contrat de travail, alors, il a droit aux majorations suivantes :

10 % de sa rémunération dès la première heure complémentaire accomplie, et ce, dans la limite de 1/10e de la durée contractuelle ;

25 % de sa rémunération au-delà de 1/10e, dans la limite de 25 % de la durée contractuelle.

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La présente convention collective est susceptible d'être celle commandée par nos clients. En raison de son secteur d'activité, une entreprise peut appliquer plusieurs conventions collectives ou une convention collective différente. La proposition opérée sur cette page ne confirme pas l'application de cette CCN.